红豆大福

ANNA厨日志

红豆大福

非常喜欢霓虹国里面有着粒粒甘纳豆的红豆大福，软糯香甜，惹人喜爱

主料

辅料

熟淀粉20g
糖20g
植物油8g

红豆大福的做法步骤

1.糯米粉，淀粉，糖，水，植物油混合搅拌均匀
2.盖上保鲜膜上锅蒸20分钟，出锅晾凉
3.豆沙和甘纳豆搅拌均匀
4.捏成40g一个的丸子
5.用保鲜膜取一块蒸好的糯米（40g），在保鲜膜里擀成薄片，撒上少许甘纳豆
6.把红豆馅包在有豆的一面，封好口就可以了

小窍门&温馨提示

若是觉得红豆馅比较甜糯米皮里可以不加糖，这个方子做好的大福放在冷处也不会变硬，馅料颗一包一整颗草莓，就是草莓大福了

分类：烘焙小吃儿童宴客菜午餐

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