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干锅三宝
緣豆兒
寒冷冬天,来一锅营养的调补调补,很美味哦。
初级
烧
五香
一小时
主料
烤鸭
400克
五花肉
200克
鹌鹑蛋
15个
香干
4片
青椒
半个
辅料
蒜
2瓣
生姜
2片
干红辣椒
5只
葱
2根
红烧酱油
2汤匙
盐
适量
油
适量
干锅三宝的做法步骤
1.
准备好材料;烤鸭其实是我自己用烤箱烤的哦~
2.
鹌鹑蛋煮熟剥壳;
3.
烤鸭剁块;
4.
五花肉切小块;
5.
香干切小块;
6.
青椒切小片;干红辣椒切段;蒜切片,姜切小片;
7.
锅中加少量油,放入五花肉煎煸出油后盛出;
8.
锅中留油,倒入香干和鹌鹑蛋煎金黄盛出;
9.
爆香葱香蒜辣椒;
10.
加入烤鸭、香干、鹌鹑蛋和五花肉炒均匀;
11.
加适量盐,倒入红烧酱油炒上色后加半碗水加盖焖至收汁;
12.
最后加入青椒和葱段炒匀就可以了。
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