菜谱

把菜谱保存到手机

所谓春夏养阳,秋冬养阴!做一道京酱肉丝,主要是配料大葱具有升发的作用,特别适合春天吃。呵呵,我的烹饪原则:美味与养生一个也不能少!


cedarli
食材与明细
京酱肉丝的做法步骤

更多步骤与贴士(共4步)

  • 4. 
    锅中放少许底油,加入甜面酱、葱姜水、料酒、鸡精和糖,同时要不停地搅动甜面酱,等到酱汁变稠时倒入肉丝搅拌均匀。
温馨小提示

酱的好坏直接关系到此菜的颜色和味道,我用的是北京六必居甜面酱,颜色比其他甜面酱要深一些,味道咸一些,灵活掌握吧!我的切工很差,肉丝又粗又短,朋友们凑合着看吧。

更多同类菜谱
菜谱保存到手机
京酱肉丝的更多做法
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端