虾仁芹菜豆腐羹

麦子老妈

虾仁芹菜豆腐羹

自己做了芹菜内脂豆腐，做它加了点虾仁做了豆腐羹，嫩嫩的，就是煮得太碎了不太好看！

主料

青豆20g
内脂豆腐1块
虾仁150g

辅料

虾仁芹菜豆腐羹的做法步骤

1.自己做的芹菜内脂豆腐切成小块，我切的太小了
2.虾仁去泥肠洗净后用料酒、盐、姜汁腌制一会
3.起油锅放入虾仁炒至变色盛出
4.锅中加入一大碗高汤
5.先放人青豆
6.放人豆腐块一起煮开
7.再放人炒过的虾仁
8.等汤煮开后加入湿淀粉勾芡
9.淋上几滴香油即可
10.出锅装盘

小窍门&温馨提示

我用的鸡汤，没有高汤就用清水加点鸡精或者用浓汤宝也可以
我的豆腐切小了，煮了全散了不好看

分类：羹类汤羹婴儿早餐春季食谱

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页