紫皮长茄子、干淀粉、甜面酱、生抽、蚝油、清水、高汤、葱、大蒜、水淀粉、盐、糖、姜。
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芋艿、青菜菜心、调和油、盐、高汤、湿淀粉。
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娃娃菜、咸鸭蛋、松花蛋、方形火腿、大蒜、高汤、盐。
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猪肉、生姜、大葱、高汤、盐、胡椒粉、生抽、老抽、香油、花生油。
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鸡脯肉、姜、葱、蒜、生抽、高汤、芝麻油、老干妈、醋、白糖、花椒油。
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肉末、嫩豆腐、剁椒、葱花、油、高汤、盐、生抽、料酒、生粉、老抽。
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水面筋、草头、调和油、盐、料酒、黄豆酱、砂糖、蚝油、生抽、老抽、白酒、料包、高汤。
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小油菜、香菇、大蒜、胡萝卜、蚝油、生抽、盐、糖、菜籽油、高汤、淀粉。
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鸡蛋、菜籽油、高汤、生抽、老抽、料酒、冰糖、料包、姜片、盐、葱。
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鳝丝、韭菜、红椒、猪油、碗汁、高汤、醋、料酒、香油、盐、白胡椒粉、姜、蒜瓣。
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粉丝、猪肉馅、葱、姜、蒜、青红辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、料酒、高汤。
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豆腐、瘦肉、鸡蛋、粉丝、木耳、香菇、油、盐、鸡精、胡椒粉、醋、葱、姜、淀粉、香油、香菜、酱油、高汤。
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包子皮：面粉（最好是高筋粉）、温水、肉馅、高汤、味精、鸡精、生抽、老抽、料酒、香油、白糖、盐、姜。
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红薯粉丝、黄豆、红油辣椒、盐、生抽、醋、姜、蒜、豆瓣酱、香菜、白糖、胡椒粉、鸡精、高汤、香油。
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金针菇、葱花、蒜片、辣椒、精盐、生抽、蚝油、鸡精、香麻油、高汤。
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扇贝、粉丝、大蒜、香葱、姜、干辣椒、盐、蒸鱼豉油、白糖、高汤。
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高筋面粉、普通面粉、温水、盐、猪肉末、色拉油、盐、姜末、葱花、生抽、老抽、香油、糖、鸡精、味精、高汤。
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虾、猪肉末、鹌鹑蛋、上海青、火腿末、香菜末、姜末、葱末、胡椒粉、料酒、盐、水淀粉、高汤、香油、生抽、蚝油、糖。
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豆腐、西红柿、海鲜丸、高汤、香葱、食油、盐、生抽。
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排骨、豆角、土豆、玉米、盐、味精、白糖、蚝油、高汤、大酱。
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排骨、葱段、姜片、八角、菜叶芝麻香葱、生抽、韩式辣椒酱、番茄酱、果醋、高汤、味精、盐。
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卤猪大肠、尖椒、泡椒、蒜、干红辣椒、姜片、白酒。
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日本豆腐、什锦杂菜、海鲜什锦、火腿肠、姜、葱、水淀粉、盐、白胡椒、高汤。
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娃娃菜、皮蛋、红彩椒、香葱、蒜、高汤、水淀粉。
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牛里脊肉、豆苗、芹菜、大白菜、植物油、郫县豆瓣酱、干辣椒末、花椒粉、蒜、姜、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、水淀粉、高汤、盐。
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时蔬、豆腐皮、鹌鹑蛋、高汤。
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海带、豆腐、冷冻对虾、香菇、高汤、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、香油、蒜苗。
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里脊肉、罗汉笋、豆角、蒜子、姜、小红椒、盐、胡椒粉、高汤。
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茶树菇、烟熏腊肉、剁椒、青椒、大蒜、姜。
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金针菇、肥牛片、青尖椒、小米椒、姜、蒜、辣椒酱、陈醋、料酒、鱼露、盐、白胡椒粉、高汤。
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意大利面、西芹、番茄、大蒜、洋葱、牛瘦肉、番茄酱、红酒、高汤、盐、橄榄油、罗勒叶。
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猪肉、土豆、豆角、面条、油、花椒、干辣椒、大料、葱、姜、蒜、料酒、酱油、醋、水或高汤、盐。
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剔骨肉、青菜、大米、胡萝卜碎、玉米粒、姜末、高汤、盐、胡椒粉。
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肥牛片、金针菇、海南黄灯笼辣椒酱、野山椒末、青尖椒、生姜、蒜、白胡椒粉、盐、料酒、陈醋、高汤、鱼露、红尖椒。
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嫩豆腐、猪前腿肉、泡椒、香葱、生姜、蒜瓣。
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西兰花、高汤、蒜末、油、盐。
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草鱼、虾仁、猪肉馅、生抽、盐、猪油、白糖、清水、玉米淀粉、葱姜水、鸡蛋清、高汤。
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土公鸡、盐、干辣椒粉、料酒、生粉、鸡精、干尖椒、花椒、姜末、蒜末、油、麻辣酱、醋、高汤、白芝麻。
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红薯粉条、五花肉、青红椒、葱姜、高汤、盐、生抽、蚝油、香油、水淀粉。
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大龙虾、高汤、大葱、胡萝卜、洋葱、芹菜、蒜、番茄、番茄酱、杏鲍菇、蘑菇、淡奶油、黄油、橄榄油、盐、胡椒粉、白兰地、意大利香料。
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