煮米粉

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煮米粉

主料

辅料

调料

煮米粉的做法步骤

1.准备好干米粉。
2.起锅烧水，水开后，下入米粉煮熟。
3.煮好后，焖10分钟就好了，过凉水，清洗干净(多洗几遍)。
4.另起锅，放入一碗高汤，大火烧开，加盐、生抽、蚝油调味。
5.磕入一个鸡蛋，煮成荷包蛋。
6.加入肉片(肉肉提前用淀粉抓匀)和蟹味菇。
7.下入米粉，再次大火烧开。
8.加入鸡精调味。
9.加入空心菜叶烫熟。
10.起锅盛出。
11.好了，简单又美味。

分类：小吃

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