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牛肉烧板栗的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    大火烧开、简单调味、倒入板栗小火慢炖至牛肉酥烂。
  • 5.
     
    放盐、味精大火收汁。
  • 6.
     
    再来一张。
温馨小提示

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

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