西芹炒虾仁

zs悠悠

西芹炒虾仁

海边人家买到活虾那是一件很方便的事,用活虾剥的虾仁那种鲜度和Q度让人吃了绝对是难以忘怀,配上西芹的虾仁不仅仅只是好看哦.

主料

辅料

西芹炒虾仁的做法步骤

1.活虾洗净剥壳
2.芹菜摘去叶子洗净切成小段
3.胡萝卜洗净切成丝
4.虾仁中加入两小勺淀粉拌匀放置一小时
5.锅内倒油烧至六成热后放入虾仁迅速划开
6.待虾仁至七八分熟时盛出备用
7.锅内再倒油烧热加芹菜和胡萝卜丝高火炒至七八分熟
8.加入虾仁再炒片刻
9.加盐鸡精调味出锅装盘即成

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