西红柿鸡蛋水饺

梦中飞絮88

西红柿鸡蛋水饺

今天冬至，冬至是北方人有吃饺子的习俗，西红柿鸡蛋水饺是我儿子最喜欢吃的，每次去吃饭总是点西红柿鸡蛋水饺，今天在家做个，还很好吃。

主料

辅料

西红柿鸡蛋水饺的做法步骤

1.西红柿洗干净
2.西红柿放开水中烫一下，然后去掉西红柿皮
3.西红柿洗净切碎
4.将鸡蛋打散放入油锅中炒匀备用
5.加入葱末
6.最后加入青尖椒，香油，搅拌均匀
7.面粉加入清水
8.搅成絮状
9.搅拌一起
10.揉成面团
11.下挤
12.按扁
13.擀成椭圆状
14.包成饺子，水开后下锅煮熟
15.装盘

小窍门&温馨提示

先和面，后做馅

分类：主食家常菜

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