白萝卜烧牛筋

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白萝卜烧牛筋

牛筋，也就是牛的韧带，属于中药之一，主治补肝强筋，益气力等功效。白萝卜，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气消食、润肺、解毒生津等功效。二者荤素搭配，软烂弹牙，香鲜可口。

主料

辅料

白萝卜烧牛筋的做法步骤

1.牛肉和牛筋泡出血水，切块
2.焯水后沥净水分
3.将所有调料放入电压力锅内胆，选择牛筋或豆类程序，启动
4. 完成后倒入铁锅内
5.白萝卜洗净切块，加适量温水
6.大火煮沸后，盖上锅盖，小火焖至萝卜软烂即可

分类：热菜家常菜冬季食谱

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