菜谱

【河南】鲜虾牛肉馄饨

 万山红 2017-01-10 16:00

我们这个地区回族比较多,市区内就有特有的回民区,而城市里各种回族美食也星罗棋布,随处可见。我喜欢回民街的牛肉混沌,馅足味香,在家也常常做这种馅料的混沌。现在家里的小宝宝也慢慢长大了,能吃的东西也很多了,家里是食物很多都是要照顾到小宝宝的口味和健康,今天这个馄饨就是照顾了小宝宝的口味,加了小宝宝爱吃的鲜虾。而牛肉吃了可以让小家伙更强壮,将来他可是个男子汉哩。除了肉还搭配了胡萝卜,这样营养更全面,对宝宝的成长也更有利。调味料则用的比较少,因为宝宝要吃,在调好味道的同时要尽可能的减少调味料。

食材与明细
【河南】鲜虾牛肉馄饨的做法步骤
温馨小提示

拌馅时一定,蔬菜一定要先用油拌均匀再和肉一起拌,这样可以锁住蔬菜的水分,不会使馅出汤

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