甜蜜蜜·甜甜圈

小黠大痴

甜蜜蜜·甜甜圈

明天就是情人节了，在这美好的日子里做几个甜甜圈来庆祝一下，给你的爱情增加一些甜度。把甜蜜的爱情串的牢牢的，在这里祝福朋友们情人节快乐！

主料

辅料

巧克力币100克
彩糖适量
黄油适量

甜甜圈的做法步骤

1.鸡蛋4颗，加80—100克的细砂糖。
2.用打蛋器打发，滴落不马上消失的状态。
3.加入玉米油30克。
4.牛奶30克并翻拌匀。
5.最后筛入低粉150克。
6.拌好的蛋糕糊。
7.装入裱花袋。
8.甜甜圈模具提前一定要涂抹溶化的黄油。
9.挤入模具8分满，不能盖住中间的柱子。
10.烤箱提前预热十分钟，上下火170度，烤20分钟。
11.出炉后直接倒扣放凉。
12.溶化巧克力币。
13.把甜甜圈挨着模具的一面蘸上巧克力液，装饰彩糖即可。
14.甜甜蜜蜜。

小窍门&温馨提示

方子是直径7厘米的12连甜甜圈模具一盘的量。我用的鸡蛋是带皮60克左右的中型蛋。
糖量我写的是80至100克，可以根据自己口味增减。
模具一定要涂抹黄油方可轻松脱模。如果你相信你的模具所吹呼的万能不沾而不涂抹，脱不了膜可别来找我噢。
烘烤温度和时间根据自家烤箱情况调节。

分类：烘焙下午茶

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