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在老家,每到过年的时候家家户户都会炸麻花与麻叶吃,因为家乡那边主产土豆,所以都是用土豆做的,在这里,我用地瓜代替了,因为家里没有买土豆,只有地瓜。觉得如果是南瓜的话应该做出来也好吃。


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食材与明细
地瓜麻叶的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    我们家乡是捏成这样的,称之为麻叶。
  • 5.
     
    我还做了麻花状的,还有长条状的,呵呵1
  • 6.
     
    入油锅炸至金黄,中火,其实火侯自己掌握,不要太大,大了会糊,变得有点黑,小了颜色会是淡黄的,也不好,我自己火侯就掌握的不是很好。
  • 7.
     
    炸熟捞出,成品,呵呵,
  • 8.
     
    觉得自己开始和面的时候放的糖有点少,不甜,就又洒了些糖在上面。
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