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金丝缠虾球的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    虾仁去掉纱线后剁成泥。
  • 5.
     
    加入料酒、盐和少许清水打至上劲备用。
  • 6.
     
    锅里上油,等油温升至8成热时放入沥干水份的土豆丝炸至金黄色捞出。
  • 7.
     
    炸好的土豆丝。
  • 8.
     
    油温降至5成热是下入虾球炸至金黄色出锅。
  • 9.
     
    将炸好的虾球裹上沙拉酱后再粘上炸好的土豆丝就可以装盘了。
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