下载 APP
搜索
酱黄瓜
小耿妈妈
简单
腌
咸甜
约三天
主料
黄瓜
适量
辅料
老抽
适量
冰糖
适量
生姜
适量
蒜头
适量
鸡精
适量
盐
适量
酱黄瓜的做法步骤
1.
准备的料。
2.
黄瓜洗净,沥干。
3.
剖成四瓣。
4.
切成大小差不多的段,用盐抓匀,上面压点重物,腌制一天。
5.
晒到五成干。
6.
下开水锅里烫一下放凉。
7.
老抽加姜片,冰糖,姜片,盐熬成汁放凉。
8.
蒜头,生姜切片。
9.
处理好的黄瓜加姜片,蒜片拌匀。
10.
装进无油无水的干净容器里面,把熬好的汁倒进,密封保存三天就可以吃了。
小窍门&温馨提示
黄瓜要选用嫩点的才好!
查看全部(共10步)
酱黄瓜的更多做法
更多
酱黄瓜
酱黄瓜
酱腌黄瓜
酱拌柠檬黄瓜
酱黄瓜
酱腌黄瓜
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
酱黄瓜
山药炒木耳
宫爆鸡丁
土豆烧排骨
黑椒牛排
下饭菜
软炸虾仁
红烧羊肉
蒸排骨
糖醋带鱼
炸鸡排
羊肉火锅
美食天下首页