鱼香蛋卷

天国的女儿

鱼香蛋卷

非常健康营养又适合老人孩子的一道菜，少油少盐做起来也很方便，成品鲜香软嫩，色泽金黄，非常讨喜。

主料

辅料

鱼香蛋卷的做法步骤

1.鱼肉去骨去皮剁成泥。
2.玉米粒、青豆焯水沥干，葱切葱花。
3.胡萝卜切小丁。
4.鱼肉中加入姜粉、胡椒粉、水淀粉、盐搅拌上劲。
5.加入玉米粒、青豆、胡萝卜丁搅拌均匀。
6.鸡蛋打散。
7.平底锅刷少许油，倒入蛋液摊成蛋皮。
8.蛋皮上铺上拌好的鱼肉泥。
9.卷起收紧收口。
10.入蒸锅蒸12分钟左右。
11.取出稍晾凉切块。撒少许海苔碎即可。
12.成品

小窍门&温馨提示

配菜可以根据自己喜好随意选择。

分类：热菜家常菜

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