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也称珍珠聚宝盆，蛤蜊是年菜中必有的材料。
原料：蛤蜊、鸡蛋、姜、香葱、红椒。
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原料：鸡蛋、蛤蜊、盐、生抽、清水、香油。
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原料：花蛤、鸡蛋、盐巴。
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原料：白蛤蜊、鸡蛋、水、麻油、葱花、姜丝、盐、生抽、蚝油。
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原料：花蛤、鸡蛋、盐、小葱、猪油、生抽
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原料：鸡蛋、花蛤、姜、水（40度左右）、盐、胡椒粉、麻油、葱。
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原料：柴鸡蛋、花蛤、白开水、盐、生抽、香油。
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原料：鸡蛋、花蛤、香葱、生姜、食盐、味极鲜生抽。
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原料：鸡蛋、花蛤、香葱、盐、六月鲜酱油、香油。
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原料：鸡蛋、花蛤、生姜、香葱、盐、生抽、香油。
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原料：蛤蜊、鸡蛋、水、生抽、麻油、葱花、姜丝、盐、浅盘子。
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原料：花蛤蜊、鸡蛋、盐、料酒、姜。
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原料：花蛤、鸡蛋、火腿、葱姜、盐、香油。
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原料：蛤蜊、鸡蛋、食盐、鲜味汁、麻油、大怱、生姜、料酒、香葱花。
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原料：白蛤、鸡蛋、薄荷、姜、蒜、葱、盐、凉拌汁、麻油。
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原料：去皮鸡蛋（4个）、西红柿、花蛤、六月鲜酱油（绿标）、香油（A）、香葱（A）。
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原料：土鸡蛋、蛤蜊、盐、蒸鱼豉油、姜、料酒、香油、葱。
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原料：花蛤、鸡蛋、盐、鸡精、料酒、姜、葱花、海鲜酱油。
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原料：花蛤、土鸡蛋、葱、盐、鲜味生抽、香油、料酒。
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原料：花甲、鸡蛋、食用油。
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