煎蛋饺

1.这个很容易操作，1.鸡蛋打碎  2.把肉切碎，香菇切碎与肉拌一起加盐调匀。

2.然后把锅烧红，放油，倒入一点鸡蛋，用勺挖一勺肉馅放入鸡蛋中间，用锅铲把一边的鸡蛋压入另一半，像包饺子一样哈，一个一个煎好。

3.之后再放入青红椒在油里扁一下，把蛋饺放入加一点水，烧开，就OK啦，呵，可能说的不清楚哈！见量！