韭菜鸡蛋虾皮馅饼

1.韭菜洗净切碎段

2.鸡蛋炒散

3.虾皮炒熟

4.韭菜鸡蛋虾皮和匀，放盐

5.油烧热，浇在和好的馅上，拌匀

6.把和好的面分成小剂子，一个剂子擀成长椭圆形的薄饼

7.在椭圆饼的一头放馅，对折面皮，边压紧，用碗沿压一圈，去掉多余的面皮

8.电饼铛或平底锅加热放油，烙到两面金黄即可