凉拌鸡蛋干

飞舞的夏花

凉拌鸡蛋干

主料

辅料

凉拌鸡蛋干的做法步骤

1.鸡蛋干从侧面剖成两半，切成条
2.青瓜洗净用刀背拍一拍，切成小段
3.小辣椒、蒜瓣切碎
4.香菜洗净切小段
5.将鸡蛋干、青瓜、小辣椒、蒜瓣放入盆中，加入生抽、醋、白糖、盐、香油拌匀即可

小窍门&温馨提示

1、青瓜拍过后可以更好的吸收调料的味道
2、酸辣咸淡根据自己的口味来调整就好了

分类：凉菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生

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