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香菇排骨面

 斯佳丽WH 2017-10-23 13:33

这样的一碗面条即可作为晚餐,也可作为早餐、午餐,提前将排骨先烧好,等到肚子饿了就可以下面条,这样不用五分钟就可以开饭, 非常适合现代的高节奏。要知道这样一大碗有料的面条在外面没有20几元是吃不到, 而自己做一碗面成本最多也就五元左右, 而且绝对的健康、卫生、省钱,大家可以多尝试一下哟。

食材与明细
香菇排骨面的做法步骤
温馨小提示

1. 排骨冷水焯水, 加入姜片和料酒帮助去腥; 2. 泡香菇的水不要泼了,用它来炖排骨味道更香, 注意我做的鹌鹑蛋香菇排骨的量比较大, 即可用来下面,也可做菜; 3. 下面条时加入点盐能防止面条扒锅, 注意面条不要全熟,七、八成熟即可, 让汤汁进一步泡至熟。

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