蟹肉豆腐

1.日本豆腐切段，锅里烧开水焯下，捞出备用

2.螃蟹蒸熟拆肉（拆肉时蒸锅坐水烧开）

3.豆腐平浦于盆中，蟹肉放中间（我用蟹腿摆了个小造型），放入已经烧开了的蒸锅上，蒸8分钟（因为都是熟的了，所以无需担心）

4.将豆腐中的水倒入小碗中，调入适量一品鲜，蚝油，少量淀粉调匀，锅中少许油烧热倒入调好的汤汁，待汤汁变浓稠时关火，把勾好的芡淋入，撒上葱花即可