网红“雪花酥”

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网红“雪花酥”

现在朋友圈里最红最火的零食雪花酥，特别的受人喜欢，人们都在吹捧雪花酥如何如何的好吃，其实在我眼里雪花酥不过是个变异后的牛轧糖，如果会做牛扎糖做雪花酥应该不是难事

主料

辅料

熟瓜子仁30g
熟花生米100g
熟核桃仁60g
葡萄干30g

网红雪花酥的做法步骤

1.食材准备好
2.辅料备好全部要事先烤熟
3.黄油放到不粘锅里小火加热融化
4.放入棉花糖小火加热
5.加热到棉花糖完全融化
6.倒入准备好的奶粉搅匀
7.关火后把事先准备好的饼干、坚果倒进去利用余温翻匀
8.倒在油纸上轻柔整形
9.做好后撒点奶粉就好了，奶粉就是雪花
10.赶在有的余温时切成块
11.成品酥脆可口

小窍门&温馨提示

酥的程度取决于饼干的多少，饼干多就酥一些

但是不用用酥性的饼干容易成饼干末

分类：小吃小清新老人下午茶零食学生

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