腊肠香菇油菜

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腊肠香菇油菜

油菜中有腊肠和香菇的鲜香味，让这道家常菜更受欢迎。

主料

广式腊肠1根

辅料

配料

腊肠香菇油菜的做法步骤

1.广式腊肠切片，备用。
2.干香菇加少许面粉，清洗干净，用温水泡发，一切为四，备用。
3.油菜择洗干净，一切为二。
4.热锅上油，放入香菇煸香。
5.倒入油菜，炒匀。
6.放入腊肠，炒匀。
7.加1小勺盐，调味。
8.加适量味精，增鲜，炒匀后，即可出锅。

小窍门&温馨提示

1、炒时，可加少许泡香菇的水，这样，味更鲜。
2、全程大火快炒。

分类：素菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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