葱烧鲈鱼

美女天天

葱烧鲈鱼

年夜饭有鱼才完整，不管家里人多人少桌上不能少了鱼，年年有余嘛！

主料

鲈鱼1条

辅料

葱烧鲈鱼的做法步骤

1.食材备好
2.鱼清理后开花刀备用
3.给鱼撒上盐
4.用手给它按摩片刻后用水冲洗干净盐渍
5.控水后拍上一层面粉
6.鸡蛋加水和淀粉调成糊状
7.给鱼挂糊上浆
8.锅倒油烧至八成热放入鱼煎炸
9.一面炸好翻面炸另一面，炸成金黄色出锅
10.另起锅倒入适量油放入大葱煸香
11.放入炸好的鱼
12.加入料酒，白糖
13.倒入生抽炖至入味即可
14.葱烧鱼非常好吃的

小窍门&温馨提示

用盐按摩可以给鱼去腥，按摩后一定要用水冲洗一下不然太咸
炖的时候只用料酒和生抽就行不用加水的

分类：热菜中式宴请秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

查看全部(共14步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页