菜谱

很多人都以为,布丁就是果冻,果冻就是布丁,其实不然。果冻一般外观晶莹,色泽鲜艳,使其凝固的成分主要是明胶、琼脂以及卡拉胶等;而布丁是英语pudding的音译,是用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成的。


甜牙敏
食材与明细
焦糖布丁的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    将布丁液盛入耐高温容器中。
  • 5.
     
    烤箱预热150度,中层烤15分钟后取出,为半成品布丁。
  • 6.
     
    在半成品布丁上均匀的撒上一层白砂糖,再入烤箱200度5—10分钟,至表面稍微着色即可。
更多同类菜谱
菜谱保存到手机
焦糖布丁的更多做法
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端