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黑胡椒蘑菇炒鸡的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4. 
    酱油和清水一起加进淀粉里调成芡汁。
  • 5. 
    锅里倒油,烧至6层热时,倒入蒜,姜和洋葱炒。
  • 6. 
    炒香后倒入炸好的鸡块,然后加盐,入黑胡椒酱,炒匀后倒入蘑菇(倒进去前,先倒掉由蘑菇渗出来的水份),翻炒几下。
  • 7. 
    待到黑胡椒酱均匀地裹在蘑菇和鸡肉上后,加入味精,然后勾签,最后淋上一层食用油和葱段就可以起锅了。
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