蒜蓉粉丝蒸扇贝

泽瑞妈妈

蒜蓉粉丝蒸扇贝

既简单，又鲜美，零厨艺也可以清松搞定的快手菜——蒜蓉粉丝蒸扇贝。

主料

扇贝肉250克
龙口粉丝2把

辅料

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

1.准备食材;扇贝肉、粉丝、葱姜蒜末、剁椒
2.粉丝用温水泡软（用温水泡几分钟稍稍变软就可以）
3.锅中放油，放入葱姜蒜末、剁椒小火炒出香味。
4.炒出香味后，放入生抽、少许白糖，少许清水。
5.中小火把料汁稍稍收浓即可关火。
6.扇贝处理干净（摘去黑色的沙囊，贝边可以保留，我家丫头事多，我把贝边也摘去了）
7.泡软的粉丝用剪子大概剪两下，放入深盘中。
8.放入处理好的扇贝，把炒好的料汁浇在扇贝上。
9.放入蒸锅，大火上汽后蒸七八分钟即可。
10.蒸好取出，开吃吧，粉丝比扇贝还好吃。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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