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过年必不可少—香芋小丸子

过年必不可少—香芋小丸子

过年的时候,每家每户都会做很多肉丸、鱼丸、以及各式各样的蔬菜丸,寓意着团团圆圆,幸福美满。
在众多的丸子中,我最喜欢的是这款被我改版过的香芋小丸子。因为加了五花肉,口感上很松,加上粉粉的芋头丝和清甜的胡萝卜丝交织在一起,外皮香脆,内馅松软,香味浓郁,不油不腻。无论是现吃,还是红烧一下,或者煮汤煮火锅都很好。

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辅料
配料

香芋小丸子的做法步骤

分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 秋季食谱 宴客菜 农家菜 午餐
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