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茄子具有清热止血,消肿止痛的功效;用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮等。   茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑。

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食材与明细
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温馨小提示:
1、脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。

2、且茄子秋后其味偏苦,性凉,脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食;

3、手术前吃茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间,影响病人康复速度。

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