肉丁薤白炒豌豆独家

不做妖精好多年

肉丁薤白炒豌豆

买了豌豆拿给妈妈，自己抓了一把，没想到我这一把太少了，嘿嘿，只扒出来这么点点豌豆。
只好多放点肉和配菜啦。

主料

辅料

调料

肉丁薤白炒豌豆的做法步骤

1.豌豆去壳洗净。
2.胡萝卜洗净切丁。
3.冷水下锅焯水。
4.水开即可。
5.捞出备用。
6.切红椒。
7.洗净薤白。
8.肉切丁。
9.热锅冷油。
10.放食盐。
11.放肉丁翻炒。
12.肉丁断生。
13.放生抽。
14.翻炒均匀。
15.放薤白。
16.翻炒至肉丁焦黄色。
17.放配菜。
18.翻炒的过程放食盐。
19.炒均匀放鸡精。
20.翻炒均匀即可。
21.起锅装盘。
22.成品。

小窍门&温馨提示

薤白就是野蒜的鳞茎，中药名薤白。可作药用，健脾开胃，强健筋骨，含多种营养成分，营养价值极高。

分类：热菜家常菜下饭菜

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