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蛋糕里面最喜欢的莫过于轻乳酪蛋糕了,清爽,却不过于清淡;绵软,却不过于湿润。 经常看到别人做的是加柠檬汁的.我尝试加了加酸奶做这个,因为奶油奶酪本身就是一种具有酸味的奶酪,配料里的酸奶也具有一定的酸度。 这次烤出来表面还是有点开裂,颜色也过深了.本来不想发上来的,但在朋友的一再坚持下,我把它翻了身,用底下一面来糊弄大家了,外形虽然不是很好看,但味道真的很好。

草月
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