首页 菜谱 食材 健康
登录 注册
让美食随时陪伴你
免费美食天下 - 将50万菜谱下载到手机

芒果慕斯

一个APP搞定50万菜谱?点我!

坨坨妈 ,2010-07-08
慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等。现在也有专门的慕斯粉了,但是用慕斯粉做出来的慕斯和用奶油奶酪做出来的相比口感会差很多,所以坨坨妈一般不推荐用慕斯粉,但是家里没有奶油奶酪或者鱼胶等原料的朋友,用慕斯粉做还是很方便省事的。
食材明细

奶油奶酪
酸奶
鲜奶油
糖粉
新鲜芒果
吉列丁粉
冷水

 
制作步骤
坨坨妈的菜谱
每天,有300万人在使用美食天下,感谢支持
查看更多的菜谱
您可能还喜欢
菜谱分类导航
返回菜谱首页
常做的食材
更多热门食材
最受欢迎的家常菜
查看更多菜谱