翡翠馒头 独家

1.取适量面粉加发酵粉和糖，用温水和成软硬适中的面团，发酵两倍大小以上。

2.苜蓿洗净控水备用。

3.将苜蓿切碎备用。

4.直接将切好的苜蓿放入发好的面中，放入适量碱粉揉匀。

5.揉匀的面团二次型十分钟。

6.搓条改刀同等大小的剂子。

7.揉成馒头状放入笼屉中。

8.冷水上锅，上气后蒸二十五分钟。

9.时间到后不要急于打开锅盖，关火虚蒸两三分钟哦。

10.去吃馒头晾一晾。

11.搭配红油蒜汁同食，简直不要太美哦。

12.成品图。