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包子的做法大全
包子是一种古老的汉族面食，包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。
包子的做法精选
上海小笼包
夹心腿肉、饺子皮、肉皮、葱、姜、料酒、糖、生抽、胡椒粉、淀粉、醋。
4677人收藏
灌汤小笼包
高筋面粉、普通面粉、温水、盐、猪肉末、色拉油、盐、姜末、葱花、生抽、老抽、香油、糖、鸡精、味精、高汤。
15174人收藏
鲜肉汤包
普通面粉、冷水、肉馅、皮冻、热水、老抽。
3448人收藏
槐花肉包子
干槐花、五花肉、韭菜、面粉、温水、酵母、盐、辣椒油、酱油、嫩肉粉、植物油、蚝油、芝麻油、姜末。
1881人收藏
猪肉萝卜馅包子
猪肉馅、萝卜丝、面团、植物油、生抽、酱油、盐。
2638人收藏
灌汤小笼包
面粉、温水、肉馅、高汤、味精、鸡精、生抽、老抽、料酒、香油、白糖、盐、姜。
25345人收藏
懒人灌汤包
饺子皮、猪前腿肉、胡萝卜、水发香菇、生姜、葱白、猪皮冻、水淀粉、大喜大烤肉酱、生抽、老抽、白糖。
12128人收藏
蒜形蔬菜包
高筋面粉、牛奶、酵母、温水、胡萝卜、油菜、香菇、鸡蛋、大葱、姜。
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小刺猬包子
面粉、豆沙馅、草莓酱、可可粉、酵母、泡打粉、糖。
2954人收藏
全麦香菇素肉包
全麦面粉、酵母、新鲜、葱、玉米油、蚝油、盐、五香粉、姜末、清水、素肉丝、胡萝卜、香油、生抽、豆瓣酱、鸡精。
1185人收藏
包子
低筋面粉、猪肉、牛奶、生粉、酵母、盐、香菇、水、葱、五香粉。
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野苋菜馅包子
自发粉、温水、野苋菜、五花肉、盐、姜末、蒜末、蚝油、香油、花椒油、浓汤宝、五香粉、生抽、鸡蛋。
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包菜鸡蛋大包子
面粉、水、酵母、包菜、鸡蛋、豆腐、洋葱、姜、盐、生抽、烹调油、十三香、香油。
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肉末青菜包子
中筋面粉、猪肉末、香菇、青菜、香油、盐、味极鲜酱油、老抽、十三香、酵母、白糖。
4660人收藏
带鱼包子
低筋面粉、水、盐、酵母、带鱼。
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梅干菜猪肉包子
梅干菜、猪肉馅、菜籽油、小洋葱、面粉、清水、酵母、姜、盐、蚝油。
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玉米面干菜包子
玉米面、白面、奶粉、酵母、水、干菜、洋葱、五花肉、盐、生抽、十三香、老抽、胡椒粉、烹调油。
592人收藏
小笼包
面粉、肉末、盐、味极鲜酱油、十三香、蚝油、酵母粉、糖。
5497人收藏
蟹黄小笼包
皮冻、猪肉馅、中筋面粉、冷水、蟹膏、香油、葱姜水、鸡粉、白胡椒粉、白糖、盐。
2145人收藏
迷你小笼包
饺子皮、猪肉、莲藕、香葱、生姜、水淀粉、食盐、生抽、料酒、白糖。
4097人收藏
包子的做法大全
鲜肉包子
面粉、水、酵母、半肥瘦肉馅、生抽、料酒、蚝油、豆瓣酱、葱末、姜末、香油。
9195人收藏
鲜肉包子
面粉、猪肉馅、大葱、酵母粉、生抽、老抽、料酒、姜粉、食盐、香油、食用油、温水。
7377人收藏
山东素包子
北豆腐、胡萝卜、泡发黑木耳、泡发海米、泡发冬菇、鸡蛋、粉条、蚝油、生抽、盐、鸡精、葱姜水、食用油。
7266人收藏
手工揉面要点
面粉、温开水、酵母、食盐、白糖。
7061人收藏
小南瓜包子
面粉、蒸熟的南瓜泥、豆沙馅、酵母。
5842人收藏
猪肉大葱包子
面粉、猪肉馅、大葱、老姜 、骨汤、老姜、料酒、蚝油、酱油、香油、食用油。
5504人收藏
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子
白萝卜（小）、粉条、中筋面粉、纯牛奶、猪肥肉、酵母、白糖、盐、鸡精、姜粉、十三香、老抽。
5140人收藏
素三鲜包子
面粉、安琪酵母粉、胡萝卜、鸡蛋、香菇、木耳、葱、姜、盐、鸡蛋、糖、李锦记天成一品酱油、李锦记生抽、胡椒粉、花椒粉、香油。
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全麦青菜香菇包
全麦面粉、普通面粉、青菜、香菇、豆腐干、生抽、麻油、盐、糖、胡椒粉。
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水煎小笼煎包
猪肉馅、小葱、中筋面粉、酵母、白糖、清水、猪油、盐、白糖、白胡椒粉、花椒粉、清水、香油、蚝油、酱油、老抽。
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鸡蛋虾皮胡萝卜包子
鸡蛋、胡萝卜、饺子皮、虾皮、小葱、油、盐。
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详解素馅包子做法
面粉、卷心菜、鸡蛋、木耳、粉丝、虾皮、油豆腐、油面筋、泡打粉、酵母、白糖、油、盐、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精、香油。
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包子捏法
面粉、水、肉馅、酵母。
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粉条白菜猪肉包子
面粉、粉条、猪肉馅、白菜、蚝油、老抽、生抽、香油、盐、姜末、葱末、十三香、酵母、白糖。
3577人收藏
酱肉包子
面粉、甜面酱、蚝油、大料、姜末、热水、猪腿肉、老抽、料酒、香葱、食用油。
3349人收藏
葱香大肉小笼包
面粉、开水、五花肉、小香葱、香菜、生姜、十三香、蚝油、食盐、油泼辣子、香醋。
3237人收藏
三鲜素包子
面粉、水、酵母、白萝卜、黑木耳、鸡蛋、洋葱、香菜、盐、胡椒粉、烹调油。
3080人收藏
素馅南瓜福袋包子
中筋面粉、南瓜泥、酵母、鸡蛋、油、盐、胡萝卜、辣椒、杏鲍菇、菠菜粉、中筋面粉、酵母、室温清水、红曲粉。
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烤包子
羊腿肉、羊尾巴油、洋葱、面粉、植物油、盐、孜然粉、胡椒粉、鸡蛋、白芝麻。
2855人收藏
豆腐包子
面粉、豆腐、水、猪油、榨菜、葱花、花椒油、五香粉、淀粉、生抽、耗油、生姜末、盐、糖。
2823人收藏
萝卜猪肉包子
面粉、白萝卜、五花肉、酵母粉、白糖、温水、盐、黑胡椒粉、五香粉、原味鲜、黄豆酱油、蚝油、大葱、熟油。
2776人收藏
豆皮包子
香菇、鸡蛋、小白菜、豆腐皮。
2741人收藏
炫彩小包子
西红柿、黄瓜、鸡蛋、食盐、香油、白糖、清水。
2634人收藏
胡萝卜粉丝素包子
胡萝卜、粉丝、鸡蛋、虾皮、香菇、面粉、酵母、葱碎、香油、盐、鸡精。
2631人收藏
香菇卤肉包子
面粉、水、酵母、肥瘦猪肉、干黄酱、葱、干辣椒、花椒、茴香籽、香叶、八角、冰糖、香菇、桂皮、姜、蒜、生抽、酱油、盐。
2626人收藏
萝卜包子
肉末、青萝卜、面粉、盐、生抽、蚝油、鸡精、葱姜末、白糖、酵母。
2556人收藏
如何捏出漂亮的包子褶
面团、白菜猪肉馅。
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破酥包子
面粉、老面、猪油、碱面、温水、猪五花肉、香菇、鸡肉丁、水发金钩、笋丁50克、精盐、酱油、绍酒、胡椒粉、味精。
2481人收藏
小白菜胡萝卜素包子
饺子皮、小白菜、胡萝卜、鸡蛋、葱、生抽、花椒粉、鸡精、盐、油、香油。
2438人收藏
豆腐皮包子
鸡胸肉、干香菇、干豆腐、小葱、盐、黑胡椒粉、姜粉、白糖、酱油、蚝油、橄榄油、菠菜、鸡汁。
2435人收藏
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