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皮薄馅大—迷你小笼包

皮薄馅大—迷你小笼包

我也有犯懒的时候,有时候想吃包子,却又不想发面,就会去面店买饺子皮来做迷你的小笼包。

只要剁剁肉,很快就能吃到鲜美的包子,而且,真正的皮薄馅大呢~!

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辅料
配料

迷你小笼包的做法步骤

小窍门&温馨提示

诗心片语:

1:猪肉适合选择三肥七瘦的前腿肉。不适合全用瘦肉。

2:加入适量莲藕,会使肉馅的口感更松脆。

3:包子的馅料不用搅拌至特别上劲,一般就可以了,这样口感蓬松一点。

4:因为这不是发面做的包子,所以包好后不用醒发,直接蒸即可。
分类: 主食 小吃 家常菜 老人 早餐 包子 秋季食谱 本帮菜
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