菜谱大全
搜索

不用擀面皮的包子---懒人灌汤包

诗心

馒头、包子,在我们的生活中随处可见,记得在我还不会做面食的时候,路口有一家“狗不理”,我曾经钟爱了很长一段时间,后来不知道为什么越做越不如当初,慢慢的,我开始很少去光顾。再后来,自己学会了做包子,就更少出去买了。

灌汤包-----皮薄馅大,汤汁鲜美、外表玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。跟一般的包子相比,我更喜欢它。这几天我有点犯懒,所以做了个懒人版的。没有擀包子皮,而是买了点饺子皮来代替。做包子比较麻烦的就是擀包子皮,只要拌拌馅料的话,那是很快的。图中是我用筷子把包子皮夹破掉,流出来的汤汁,实在好鲜美。

主料
辅料
配料

懒人灌汤包的做法步骤

小窍门&温馨提示

诗心片语:

1:饺子皮要擀得稍微薄一点,这样不但可以皮薄馅大,还能更晶莹剔透。

2:猪皮冻要在肉糜拌好调料以后再加入,这样不会因为调味的搅拌而把猪皮冻搅碎掉,导致不好包。

3:饺子皮做的包子包好后是不需要进行发酵的。

分类: 主食 家常菜 儿童 早餐 包子 本帮菜
查看全部(共11步)

大家都在做

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页