咖喱土豆牛腩 独家

1.食材：牛腩（已清洗切开并焯水）、土豆（已洗净）、香叶、八角、咖喱粉。

2.将土豆去皮放在案板上切成块。

3.将牛腩放入高压锅里，加适量的清水。

4.加适量的料酒。

5.搁入香叶和八角。

6.盖上盖，上气烧煮15分钟关火。

7.焖至没气后开盖。

8.接着，将高压锅烧煮过的牛腩下入炒锅里。

9.然后，合入切好的土豆，加2勺咖喱粉。

10.加适量的生抽。

11.加适量的盐。

12.加适量的零卡糖。

13.调味烧煮开。

14.最后，烧煮至汤汁差不多了，土豆熟软即成。