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香飘四溢—土豆咖喱牛腩

夭夭的厨世界

有段时间中午没法回家做饭,只能在公司点外卖,夭夭疯狂迷恋上土豆牛腩的味道,尝试几次后,终于找到了土豆牛腩的关键所在—咖喱!因为厨房条件有限,许多美味没法做,于是这道简单的土豆咖喱牛腩便隔三差五的出现在夭夭的餐桌上了,可以算的上是夭夭的拿手菜之一了。

主料
辅料
配料

土豆咖喱牛腩的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、一定要一次加入足量的水,如果水不够继续添加的话,也一定要是开水
2、杭椒比较辣,所以要放的早一点和土豆一起焖,更能入辣味
3、红尖椒在这道菜里,主要起装饰作用,所以要放的比较晚,既能入味,颜色也会很鲜丽漂亮
4、我用的是成盒装的咖喱块,6块一盒的那种,融入的时候很容易糊锅,所以一定要注意翻炒哦。
5、咖喱收汁的效果非常好,放咖喱之前一定要确保锅里还有少量可见的水
6、如果没有咖喱块的话,用咖喱粉也行,不过味道要差一点点哦

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