肉末火腿烧芋艿

清水淡竹

肉末火腿烧芋艿

主料

辅料

调料

肉末火腿烧芋艿的做法步骤

1.夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制一会。
2.火腿切片。
3.芋艿、萝卜去皮清洗。
4.芋艿切滚刀块。
5.白萝卜切片。
6.锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色盛出。
7.放入火腿片炒香。
8.放入姜片、芋艿翻炒一会。
9.放入萝卜片翻炒均匀。
10.加水烧煮10分钟。
11.放入肉末继续烧5分钟。
12.放入葱段，加适量生抽调味。
13.成品图。

小窍门&温馨提示

火腿有点咸，要酌情加盐，我觉得咸味够了就没再加盐。

分类：热菜家常菜

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