脆爽糖醋萝卜

1.萝卜带皮切片，不要削皮，不然就不脆了，放入盐跟糖，腌制半小时。

2.腌制到出水，把水倒掉，然后用清水清洗几遍。

3.放入老抽，美味鲜酱油，白醋，辣椒，糖，矿泉水（可以用凉白开代替），搅拌均匀。

4.上一个步骤加的矿泉水以没过萝卜为准，装瓶的时候不要压实，这样就不脆了，就自然放进去就好。

5.放一天就可以吃了，放点葱丝点缀一下。