金针菇粉丝滑肉煲独家

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金针菇粉丝滑肉煲

主料

瘦肉750g

辅料

金针菇150g
粉丝2扎
豆腐仔150g

调料

金针菇粉丝滑肉煲的做法步骤

1.瘦肉放红薯淀粉腌半个小时。
2.粉丝泡好。
3.金针菇洗干净，豆腐仔对半分开。
4.番茄切丁。
5.蒜瓣切好放蚝油鸡精拌匀。
6.适量水。
7.微微烧开放腌好的肉片。
8.放完定型大火煮熟。
9.捞出备用。
10.砂锅热油。
11.淋在蒜瓣上。
12.砂锅再次热油放番茄炒出汁儿。
13.加适量水。
14.放豆腐泡。
15.粉丝。
16.金针菇。
17.蒜瓣酱。
18.盖盖子焖6分钟。
19.放煮好的瘦肉。
20.再盖盖子焖2分钟。
21.成品。

分类：热菜家常菜

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