简易卤鸡腿(减肥版)

开心肥羊

简易卤鸡腿(减肥版)

最近在减肥，于是做了这个简易版的卤鸡腿，有兴趣的可以试试哈！😃

主料

鸡腿4个

辅料

姜粉1匙

调料

简易卤鸡腿的做法步骤

1.鸡腿洗净去皮，划两刀。冷水下锅，加点米酒或料酒煮出浮沫。
2.等没有出血水了就捞出，冲水待用。
3.锅中倒入适量清水，加生抽。
4.半匙盐。
5.再倒入少许米酒/料酒。
6.加入一匙姜粉。
7.根据个人口味撒入辣椒粉。
8.水开后加入焯过水的鸡腿，中小火焖煮15分钟左右即可。

小窍门&温馨提示

因为是减肥版的，所以卤料没有太多。

分类：热菜家常菜

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