菜谱

天在市场看到这种鲳鱼很新鲜,就拎了一条回来.现在西红柿正当道,新鲜得很,用来做菜酸酸甜甜又开胃


乐逍遥
食材与明细
茄汁烧鲳鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共4步)

  • 4. 
    按(1)的方法来做蕃茄汁,在蕃茄汤刚烧开的时候就把煎过的鲳鱼放进同焖5分钟,等蕃茄汤变浓稠后,鱼也熟了,洒入葱花就可上碟。
温馨小提示

另一种做法是,把鲳鱼煎或炸至熟透后,放碟上子,然后把烧后的蕃茄汁直接淋上鱼上面,再洒上葱花.

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