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皮蛋拌豆腐的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    把豆腐倒扣在盘子上。
  • 5.
     
    倒在盘子上的豆腐,依你自己的喜好切一下。
  • 6.
     
    将油炸花生米去皮,放保鲜袋里,用擀面丈敲碎。
  • 7.
     
    将香菜洗净切段,皮蛋剥壳切小块。
  • 8.
     
    将大蒜子切末放碗里,再往里倒入味极鲜生抽、白醋、白糖、芝麻油,搅拌一下,调成汁。
  • 9.
     
    切好的豆腐会有水出来,倒掉这个水,加皮蛋丁放在豆腐上。
  • 10.
     
    再加调好的汁淋上去。
  • 11.
     
    再放上花生末。
  • 12.
     
    最后放上香菜即可。
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