菜谱

牛科动物山羊或绵羊等的肉。羊,又称为羯、羝。在我国分布很广,几乎遍及各地;绵羊以西北、北部为多。杀羊取肉,洗净用。   性能:味甘,性温。能补血益气,温中暖肾。    参考:含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、B2和烟酸,胆甾醇等成分。    用途:用于气血不足,虚劳羸瘦;脾胃虚冷,腹痛,少食或欲呕,肾虚阳衰,腰膝酸软,尿频,阳痿。 注意:外感病邪和素体有热者不宜。


漪澜看雪
食材与明细
尖椒炒羊头肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    羊头肉切成块状,片状均可
  • 5.
     
    锅中加入食用油,葱花爆香
  • 6.
     
    加入尖椒丝翻炒,加入盐
  • 7.
     
    再加入适量的酱油
  • 8.
     
    加入羊头肉,和胡椒粉翻炒
  • 9.
     
    炒匀后就可以成盘了
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