菜谱

朋友们聚会的时候,有时会去“湖南人家”吃饭,有道菜是我们必点的——青龙聚会 ——其实就是一大盘豇豆(长豆角)。 “湖南人家”的做法是豇豆切成两截,夹起来非常长,虽然什么配菜也没放,但吃起来软软的,很受欢迎。 我今天在家做的就切了三截,这样夹起来方便点,而且炒入了榄菜和肉末,增加色味。


九月飞鸟
食材与明细
榄菜肉末豇豆的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    倒出锅里的油,剩少许爆香蒜片。
  • 5.
     
    倒入肉末和榄菜,炒出香味。
  • 6.
     
    倒入豆角翻炒,均匀沾上肉末。
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