菜谱

好吃的烙饼。零失败的快乐。


fruity
食材与明细
葱油饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共22步)

  • 4.
     
    小葱分两步切。葱绿这一部分切碎。
  • 5.
     
    葱白这一部分切碎。
  • 6.
     
    约4勺油烧热后浇在葱白碎上,拌入少许盐和五香粉。
  • 7.
     
    面团用手压成四方型,然后擀成方型面片。
  • 8.
     
    把已经凉好的葱白油料匀铺在面片上
  • 9.
     
    最后把葱绿碎匀铺在面片上。
  • 10.
     
    用刀把方型面片划出2横3竖9个方格。不要切断
  • 11.
     
    从11步开始一直到17步按图折好面饼
  • 12.
     
    同11步解说
  • 13.
     
    同12步解说
  • 14.
     
    同13步解说
  • 15.
     
    同14步解说
  • 16.
     
    同15步解说
  • 17.
     
    同16步解说
  • 18.
     
    最后折成这样一个方型面折饼,用手压一下。
  • 19.
     
    把压好的面片用擀面棍稍擀的瓷实些。
  • 20.
     
    平底锅内注入少量油中火烧热把面饼放入。
  • 21.
     
    稍烙个4秒马上翻过来。
  • 22.
     
    小火正反两面隔1.2秒就翻一次,约5分钟左右就能起锅了。
更多同类菜谱
菜谱保存到手机
葱油饼的更多做法
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端