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苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,据《本草纲目》记载:苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽;在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载:可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。 如此药食同源的食材,真的应该常常吃!


sagejin1988
食材与明细
苦荞胡萝卜摊饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共4步)

  • 4.
     
    食用时,撒上少许的核桃碎。
温馨小提示

以上所述的量大概可以摊七八张
苦荞粉有苦味
此菜单还可以换成甜口的

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