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做法简单,失败率几乎为零,可以作为新手宴客的小热菜。软软嫩嫩,鲜香可口。茄子的味道和营养被完全保留。


老杨的厨房
食材与明细
凤尾鱼蒸茄子的做法步骤

更多步骤与贴士(共5步)

  • 4.
     
    上锅蒸十分钟到十五分钟即可。
  • 5.
     
    可以撒香葱装饰,也可不要。
温馨小提示

1,可以换成其他鱼罐头,我看过用豆豉鲮鱼的,但是我没用过。大家可以试试
2,吃的时候可以拌匀,如果吃味重,就需要适当加点蒸鱼豉油。茄子本身没有盐,需要和鱼碎一起吃,或者沾底下的汁水

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